Лабораторией по нормированию в промышленности, мелиоративных и обслуживающих сельское хозяйство организациях в период 2008-2009 гг. были разработаны технически обоснованные нормы времени на следующие виды работ для молочных заводов:
- выработка цельно- и кисломолочной продукции, фасованной в п/эт пакеты и Пюр-Пак по 1 л, 0,5 л, 1 кг, 0,95 кг, 0,5 кг, 0,45 кг, 0,27 кг, 0,25 кг;
- выработка творога в ваннах, фасованного в брикеты по 0,25 кг;
- выработка масла методом сбивания сливок и методом ВЖС, фасованного в короба по 20,0 кг и брикеты по 0,2 кг, 0,18 кг;
- производство майонеза;
- производство глазированных сырков;
- производство мороженого в вафельных стаканчиках, на палочке, весового;
- производство сухой сыворотки;
- производство СОМ;
- производство сахара-сырца;
- производство концентрата сывороточного белкового (КСБ);
- производство казеина;
- производство ЗЦМ;
- производство твёрдых сычужных сыров в сыродельных ваннах;
- производство рассольных сыров;
- производство слоистых полутвёрдых сыров;
- производство плавленых сыров.
- производство творога на автоматизированной линии «ALPMA»;
- производство творога на автоматизированной линии «TEWIS-BIS»;
- производство твёрдых сычужных сыров на автоматизированной линии «OBRAM»;
- производство твёрдых сычужных сыров на автоматизированной линии «DAMROW»;
- производство твёрдых сычужных сыров на автоматизированной линии «BERTSCH».
